奶香味十足的土司

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用料  

面粉 300g
鸡蛋 1个
一撮(不超过15g)
5g
牛奶 特仑苏半盒
奶油 30g
黄油 25g
酵母 5g

奶香味十足的土司的做法  

  1. 糖,盐分别放入面包机对角,然后放奶油,鸡蛋,筛入高粉,挖坑放酵母

    奶香味十足的土司的做法 步骤1
  2. 和面功能开始10分钟,和到面团起筋,放入软化的小块黄油,然后用剪刀法出膜

    奶香味十足的土司的做法 步骤2
  3. 10分钟后,重启,选择和面模式,等于再揉30分钟,发酵1小时

    奶香味十足的土司的做法 步骤3
  4. 发至两倍大 拿出,整形,叠被子一样整出三个面团,放在土司模具里,温水,烤箱35度二次发酵

  5. 发到快满,180度45分钟

 

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该菜谱发布于 2016-04-07 02:58:13
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