新鲜蕨菜摘段或撕开,烧开水焯一下,放冷水中洗净
肉可先炒好待用
放少许油大火炒新鲜蕨菜,炒5分钟左右放盐,就可把先前炒好的肉放进去,加入适量农家剁辣椒,加一点点水,待水开即可起锅。非常简单易炒,且美味
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