准备材料从左到右从上到下,黄油、燕麦片、黑白巧克力、核桃仁、低筋粉、红糖、白糖、蜂蜜
微波炉叮1分钟融化黄油
将红糖白糖蜂蜜倒入黄油搅拌成乳状
切碎核桃仁和巧克力,碎一点好整形
将低筋粉和核桃仁倒入燕麦片中拌匀
被糖乳化的黄油和麦片混合物,巧克力放一边最后才拌
乳化的黄油和麦片混合物再拌均匀
加入巧克力碎稍微拌一拌
15克一枚,开始整形,压扁一点容易烤透
整了19枚,正好一烤盘
185度预热6分钟后放入烤盘中层烤20分钟,中途10分钟时拿出烤盘里外对调一下,目的让饼干受热均匀。最后5分钟盖锡纸防止烤糊。
烤好放凉网上凉透密封保存
放大一枚,看到麦片、核桃仁和巧克力
我家女儿很喜欢的一款饼干,做作业饿了当小点心吃。
这款饼干没有华丽的外表,但确有丰富的内涵,是我做过的最好吃的一款饼干,不信?你也来试试吧!