艾青果~

Name: 艾青果~
Ingredients: 100－150克新鲜艾草; 5克白砂糖; 适量热水; 200克糯米粉; 50克澄粉; 10克猪油; 50克豆沙馅; 少许棕叶

5 人做过这道菜

千棵树

第一次见到青团就觉的亲切，喜欢新鲜艾草的味道，更有小时候奶奶在端午节用艾草煮鸡蛋的记忆。恰巧在淘宝头条看到一个简单的方子，试了一下特别容易上手，记录下来一起分享。

用料

新鲜艾草	100－150克
白砂糖	5克
热水	适量
糯米粉	200克
澄粉	50克
猪油	10克
豆沙馅	50克
棕叶	少许

艾青果~的做法

新鲜艾草焯水。
放入搅拌机加热水、白糖搅打成艾草汁。
在调料盆中混合糯米粉和澄粉，比例4：1。
加入艾草汁、猪油混匀。
面团分成小块，包入豆沙馅制成青团，粽叶剪成方形垫在下面。
水烧开后放入蒸笼，10分钟关火取出。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2016-04-07 09:36:40

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