红糖馒头
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人做过这道菜
墨小墨墨墨
做为一个打小不喜欢吃面食的南方人，嫁了个不会做面食的北方纯爷们，生了个偏爱吃红糖馒头的小子，怎么破？？只能为娘的拼了，几经折腾，总算将红糖馒头攻下了…
用料
红糖馒头的做法
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将红糖放水中加热至溶化，放至温然后将酵母放入搅拌溶化倒入面包机筒，再将面粉鸡蛋奶粉放进去，选择揉面20分钟后将面团取出揉光滑。
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揉光滑的面团放面包机发酵到2.5倍大，再将面包取出手揉排气，需要十分钟左右，这过程不能省，然后用擀面杖将面团擀平，不需要擀太薄，用模具切出造型。
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将间隔摆放好的馒头放在有热水的蒸锅盖上锅盖醒发15分钟左右，不要开盖直接开中火蒸12分钟后关火不要开盖再焖五分钟以上，然后成品就出炉了！
