酸奶奶酪蛋糕(改良版)
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人做过这道菜
梦影-Amy
改自君之的方子!成功率较高，做了很多次味道超赞，小朋友、大朋友都爱吃!
用料
酸奶奶酪蛋糕(改良版)的做法
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奶酪常温下软化后加入酸奶、淡奶油后用电动打蛋器打到顺滑后分别加入2个蛋黄后拌均后，筛入低粉和玉米淀粉，用翻拌方式拌至无粉后;放入冰箱內待用;
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2个蛋清放入无水无油的盆內分三次加入糖用电动打蛋器打到8分硬状就可以了，加入蛋黃液中翻拌匀(30下以內就可以拌匀;倒入6寸蛋糕模內，模底用锡纸包好!水浴法!
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水浴法，烤盘里加水!160度65一75分钟既可!
