我用的微波炉可使用饭盒抹油,皮的材料在盒子里混合均匀,放微波炉里加热,我热了三遍,表面凝固,里面不湿没有流动液体就是OK了
稍微放凉,我用擀面杖把糯米皮原料在盒子里捣了捣😂😂和月兔一样捣,就是折叠捣捣,再折叠再捣,就是让受热不均匀的地方充分混合好,不至于出现表面硬皮的状态。然后取一小块放在一张比较大的保鲜膜上
保鲜膜的大小是足够可以覆盖皮的正反面,越大越好。⚠️注意,放入保鲜膜包裹好,隔着保鲜膜再擀,如果你觉得麻烦或者没有擀面杖,你可以用爪子推拿大法😂😂我就是用手捏的皮😂😂
草莓这样包,尖头部位包成圆的,底下圆的可以少包或者外露
这个样子包!位置才对!
然后这样包起来,包一半,再把保鲜膜合起来,更容易收口
炒鸡好收口!一点不粘手
玉米淀粉(手粉)平铺盘里,微波炉加热熟了。用手指蘸取,涂抹在糯米团表面、防粘、而且不会浮粉过多影响口感。
最后的最后,保鲜膜包好!可以保持糯米不变硬!不过得尽快食用完!因为草莓容易坏!
教给大家吃不完怎么办!放冷冻啊!想吃的时候拿出来稍微化一下!然后切开沾酸奶!嗷嗷好吃!