所有原料一起搅拌
打到可以拉出薄膜装取出来
把面团稍微搓成圆,用保鲜膜盖上进行第一次发酵
发酵好分割面团160克一个
将发酵分割好的面团擀成薄片
整形成长棍型,搓成烤盘长度,放在烤盘上,放进烤箱不开火关上门,进行第二次发酵
发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子
在面包上喷点水,在每个口子上挤上少许软黄油,放进烤箱烤
烤箱上下火200度,烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可
上传你做的法式长棍面包