燕麦牛奶吐司

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爱和自由大师在微博里发的一个方子,正好家里有燕麦片就是试了试,没想到味道很不错,就开始经常做了,配方里的水我会换成牛奶,奶粉就可以省略了

用料  

高粉 320g
即食燕麦片 30g
酵母 4g
50g
4g
液体(水+鸡蛋) 250g
奶粉 15g
黄油 30g

燕麦牛奶吐司的做法  

  1. 面包机先加液体,糖,盐,再加面粉,燕麦,最后是酵母

  2. 两次揉面程序后放入黄油,发酵-整形-发酵-烘烤,180度底层35到40分钟,上色盖锡纸

小贴士

水量和烘烤时间还是根据自家面粉和烤箱自行调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-07 17:47:07
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燕麦牛奶吐司的答疑

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