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糖醋
糖醋藕丁
糖醋藕丁
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谬谬_
简单易学,作为新手也一次成功
用料
糖
3大勺
盐
1小勺
醋
2大勺
老抽
1大勺
水淀粉
碗底
藕
适量
糖醋藕丁的做法
藕去皮切丁,水焯后备用。
油热后藕丁下锅翻炒。
调汁儿下锅。上色藕丁。
水淀粉下锅,碗底那么多就可以了。
炒炒炒就好啦~~一次就成功。
小贴士
❶调汁儿的时候,糖没化不担心,入锅加热后会化
❷淀粉添加有两种,我用的第二种
①藕丁之后,防止藕丁炒老
②调料汁后,勾芡出汁儿。
❸如果用白醋颜色会好看些,我用的鲍菇醋,味道完全没问题。
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该菜谱发布于 2016-04-07 19:36:59
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