Vairagya
原味松饼
5
人做过这道菜
可以做十个松饼
配料五分钟
放置二十分钟
配料五分钟
放置二十分钟
用料
原味松饼的做法
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把鸡蛋和糖粉打匀，再加入油 蜂蜜 牛奶，搅拌均匀之后筛入低筋面粉 泡打粉 小苏打
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把所有材料搅拌均匀无颗粒，盖上保鲜膜，放置半小时。
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平底锅一定要平底锅，不加油，火开最小，用汤勺舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒面糊，让面糊自然均匀散开成圆形，也可以手拍拍锅柄，让面糊更快散开。
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当面糊开始出现大洞 并洞破裂之后就用薄的铲轻轻翻面，翻面后再煎一会儿就熟了
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做好的松饼放在架子上去水汽
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任意搭配枫糖 奶油 水果
小贴士
锅一定要平底锅
火要最小最小 不然很容易上色有问题
只要火够小
煎下一个饼时并不用给锅降温
直接煎就可以
在倒面糊时要一次性倒
不要添补
火要最小最小 不然很容易上色有问题
只要火够小
煎下一个饼时并不用给锅降温
直接煎就可以
在倒面糊时要一次性倒
不要添补
