燕麦米是世界上公认营养价值很高的杂粮之一,含有丰富的维生素和植物纤维,对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。这个粥可以预防三高,润肠清肠,有增强体质,养肝明目,
美容保健的功效。我真正第一次做这个粥是我大学的时候,那时对大学饭堂的
早餐毫无好感,于是自己每晚都会煲早餐吃。不煮不知道,一煮被惊艳,真的好好吃,所以舍友都非常喜欢我煮的这个粥。现在出来工作了,由于懒,经常在外面随便吃一下早餐就算了,但是这种外面的随意早餐毫无幸福感可言。一天过得浑浑噩噩的。不想下厨房的上班族,不是好的上班族啊!!昨晚我洗心革面,决定做个勤快的洗碗工。而且这个粥是洗碗一分钟,精神八小时啊!和做
蛋糕的洗碗时间没得比啊!美好的一天,从早餐开始,来,煲个绝对好吃的粥,开启新的一天吧。
2016.4.
最近在这个粥里面我新增了荞麦,荞麦含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米中的)互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。
IN A WORD,这个粥真的营养健康好吃,delicious
加了荞麦以后味道更上一层楼,口感丰富啊!~我的爱!
FINALLY,如果这个粥有更多好吃的吃法,欢迎告诉我喔!爱你们!~
小贴士
1.这个粥的口感很好,QQ糯糯的,加入甜甜的枸杞子和好喝的甜牛奶简直是我的爱
2.不喜欢太甜的朋友可以放纯牛奶之类的,喜欢甜的朋友就放甜牛奶,像我这种又懒又爱甜的人,直接放炼奶,简单粗暴直接
3.不建议放糖,因为枸杞和牛奶本身有甜味,早餐还是不要吃太甜为佳
4.燕麦粥最佳食用时间是早上,膳食纤维那些可以清清肠胃
5.燕麦米70g大概是两个人的份,我的是一个汤碗再加一个乐扣长方形的饭盒
6.燕麦米可以在五谷杂粮店买到,由于本人不太喜欢燕麦片,所以偏好燕麦米,燕麦米的嚼劲和口感真的非常好,不是燕麦片可以超越的。不过话说回来,两者价值并无优劣之分,维生素,膳食纤维那些都是一样的。不过燕麦米颗粒比较大,比较饱满,不容易煮熟,而燕麦片比较扁扁的,煮起来比较快捷和方便。不过对于我来说,燕麦米好吃多了!!泡久一下燕麦米,多用时间煮煮其实也是很方便的,毕竟那段时间也是用来睡觉的,哈哈哈哈
7.慢慢吃,多嚼嚼,配合甜牛奶,感觉真是棒极了,喜欢这种口感的美腻人儿都建议试试
8.为早餐注入生命力,祝大家有愉快的一天,enjoy it.