小油条puff
完美爆米花
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人做过这道菜
各位是不是遇见过 爆米花糊了一锅 可是依然有一堆顽强的没有爆开的硬豆子的情况
其实，在家制作完美的爆米花 并不难
但是请一定要厚底锅 很厚耐高温那种！！！
其实，在家制作完美的爆米花 并不难
但是请一定要厚底锅 很厚耐高温那种！！！
用料
| 干玉米粒 | 1cup |
| 葵花籽油（植物油） | 1/4cup |
| 融化的黄油 | 2tlb |
| 调味 | 自选 |
完美爆米花的做法
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在锅子里加入植物油 开大火
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在锅中放入几颗干玉米粒 真的只要几颗 盖上盖子 等到它们爆开
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听到爆开的声音后 就可以倒入剩下的全部玉米粒了 记得这时要关火 关火啊各位 盖上盖子 等30秒！ 主要目的是受热均匀
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30秒后 重新开大火 听到噼里啪啦的的声音时 可以晃动锅子 每隔一小段时间晃一次 以免有没爆开的玉米粒 没有噼里啪啦的声音过后就可以关火 倒出来了
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根据自己喜欢的风味调料 拌匀
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最后拌入融化的黄油就可以想用了
