将红豆洗净泡水过夜,第二天早上将红豆沥干水份倒进电高压锅内,注过面水,放适量冰糖,选择豆类模式(没有这个选项的,直接煮饭也行,但是煮好后还要再煮一会)。
红豆煮好后倒进料理机打成红豆泥。
不粘锅内倒入尽量多点点植物油,大火热油,油冒烟后调中火,将红豆泥倒进锅里不断翻炒。
待红豆泥翻炒到成团,很难再翻动时即可出锅。冷却后放入冰箱,什么时候用直接取出即可,很方便哦。
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