莲子﹑百合﹑红豆用水洗净，浸泡半小时。大米用水洗净，备用。
砂锅中加适量清水，中火烧开。
锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。小火煮20分钟左右，放入大米，再煮10分钟。放入冰糖于锅中。用勺子搅拌粥出稠，即可。
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百合干-木子山芽
