红枣山药双麦球

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外皮微酥,咬下去又有马芬的口感,夹杂着淡淡的红枣香,不时还有果干的惊喜。
无油高纤,营养丰富,又不会太甜腻,麻麻喜欢吃红枣,于是就有了这款点心,分分钟俘获她的心
千万不要被它丑哭,糙汉的外表下其实是颗软妹的心

用料  

煮熟去核红枣 60g
蒸熟山药 50g
牛奶 200g
红糖 20g
荞麦粉 100g
即食燕麦片 100g
亚麻籽粉 30g
肉桂粉 3g
核桃碎 23g
水果干 23g
苏打粉 3g
泡打粉 2g

红枣山药双麦球的做法  

  1. 红枣,山药,牛奶,红糖倒入破壁机,使用奶昔功能,榨汁机也可以,不需要过滤

  2. 粉类混合过筛,过不了的直接倒入牛奶糊就好了,用刮刀拌匀。
    再倒入燕麦片,继续刮刀拌匀

  3. 加入核桃碎,不需要太碎。
    把大核桃装入小食品袋,用擀面杖来回压几下就好了
    加入水果干,我用了三种(蓝莓干,蔓越莓干,葡萄干)
    刮刀搅匀

  4. 冰淇淋勺一个个挖出来,不需要压扁(因为本来就是球形的ʅ( ・´‸・`)ʃ)距离也不需要放很开,因为体积几乎不会变

  5. 烤箱预热170度,烤25分钟就ok啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红枣山药双麦球相关分类

该菜谱发布于 2016-04-08 15:23:56
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红枣山药双麦球的答疑

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