香菇丁葱花汤

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香菇烧汤的绝配只有葱花

用料  

香菇 3公两
葱花 3-4棵
火腿条 1公两
适量
食用油 30-40毫升

香菇丁葱花汤的做法  

  1. 把香菇去根后洗净,洗好后一定把多余的水分挤干。

    香菇丁葱花汤的做法 步骤1
  2. 把火腿切条,香菇切成丁,葱斜刀切碎备用。

    香菇丁葱花汤的做法 步骤2
  3. 热锅热油下火腿条爆香至金黄色后下香菇丁。

    香菇丁葱花汤的做法 步骤3
  4. 炒到香菇出汤汁以后加部分盐翻炒就可以加水了。

    香菇丁葱花汤的做法 步骤4
  5. 水的量可以让香菇都盖过并且可以有点点漂感为宜。

    香菇丁葱花汤的做法 步骤5
  6. 煮开后7-8分钟加入盐,葱花后关火搅拌就起锅了。

    香菇丁葱花汤的做法 步骤6

小贴士

香菇下锅煮开后时间长点汤变色更香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-08 17:15:07
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