准备好食材,蒜苗洗净切小段,尖椒和蒜头切碎;
五花肉过水,切成薄片
热锅加少许油(不用多,放少许是为了带出五花肉的油),放五花肉小火慢慢煎,稍微有一点点焦糖色的时候出锅
留底油,放尖椒蒜炒香,加五花肉,最后将备好的蒜苗倒入,加盐,生抽,老抽,蒜苗断生后即可出锅
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