将紫薯和芋头洗净 去皮 上蒸锅,蒸到用筷子戳一下感到软糯即可出锅。(如果紫薯或芋头太大切开蒸熟更节省时间)
蒸好的食材趁热加糖 压散。
放入木薯粉,像揉面一样把食材和木薯粉柔和均匀。
一点一点添加木薯粉,揉致不粘手为止。
将面团揉成长条状,用到切成小块。
切成小块之后可撒少许木薯粉,防止粘粘。
所有食材步骤同上,最后锅中添水烧开,将做好的食材放入锅中煮熟即可。(开水下锅)
煮熟后可自行添加蜂蜜/砂糖…等食材,喜欢冷饮的也可冰箱冷藏后再食用!自行发挥了哦!
上传你做的芋圆(简单易做)