鸡胸肉切丁,锅中加入少量橄榄油,鸡胸肉断生后盛出备用。(不想用油的话,也可以用水煮半熟)
烤盘底部铺上菠菜。
菠菜上撒上麦片。
再铺上鸡肉和红辣椒。(担心辣也可以用彩椒)
打入若干个鹌鹑蛋。(用小刀的刀刃轻敲蛋壳,有助于轻松打开)
鸡肉表面涂上一层薄薄的第戎芥末酱,再撒上适量盐、黑胡椒。
烤盘内倒入240ml牛奶(就是一纸袋的量),烤箱预热180摄氏度,烤15-20分钟,看到表面略糊即可。
上传你做的鸡肉菠菜燕麦随性焗