巧克力碎燕麦曲奇
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人做过这道菜
海洋小冰河
方子不是我自己的，是八卦兔的哈，很喜欢她的各种方子，我注册下厨房后她是我的第一个关注对象。
不过，这个曲奇的方子她似乎还没有PO上来，但是我还有我身边的小伙伴试过这个方子后都赞不绝口，所以，我觉得还是有必要把方子放上来方便以后反复做。
不过，这个曲奇的方子她似乎还没有PO上来，但是我还有我身边的小伙伴试过这个方子后都赞不绝口，所以，我觉得还是有必要把方子放上来方便以后反复做。
用料
巧克力碎燕麦曲奇的做法
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将糖粉黑糖拌入黄油，用打蛋器打至羽毛状
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分2-3次倒入蛋液，并用打蛋器低速拌匀
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将泡打粉、苏打、盐加入低粉中拌匀后过筛加入黄油糊内，拌匀至盆内无粉
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将巧克力碎（豆）、燕麦倒入黄油面糊内，切拌均匀
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拌匀完后的面糊，用保鲜膜（袋）包好，放入冰箱冷藏30分钟
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将冷藏面团取出，分成小份（我分成15g一份），略滚圆，压扁
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烤箱预热170，烤约16-17分钟 （我自己的面饼压得有点厚，所以实际烤了25分钟左右，烤的时候大家还是多注意观察面饼上色程度）
