如果是炒排骨的话先过水,把血水去了再炒,肉的话就没有关系
热锅,倒入少量的油,放入大蒜加肉稍微炒一下,加入酱油(要多放一些,具体看自己(⊙o⊙)),加入大概三大勺红糖,再加少量的醋,炒一炒。加一点点盐【因为有很多酱油了,只要加一点点盐就行了】,再加小半碗的水,盖上锅盖烧。最后汤汁烧的差不多就可以撒点葱起锅啦!(∩_∩)
这就是最后的成品啦!
上传你做的炒排骨(酱油红糖)