黄油饼干
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人做过这道菜
湘满
香香的黄油味儿，最简单的黄油饼干，也是最可口的
是酥脆的口味，不会容易碎，适合做了放盒子里送礼！
我喜欢温暖的天气做饼干，因为冬天做饼干温度太低了，黄油容易凝固
🔴面粉最好是用低筋面粉，如果实在没有，用做包子的普通面粉也可以
🔴有电动打蛋器的朋友，可以用打蛋器打发黄油再操作
幼儿园的老师们，可以拿来做亲子活动的哦，因为本来就是为幼儿园的老师创建的
是酥脆的口味，不会容易碎，适合做了放盒子里送礼！
我喜欢温暖的天气做饼干，因为冬天做饼干温度太低了，黄油容易凝固
🔴面粉最好是用低筋面粉，如果实在没有，用做包子的普通面粉也可以
🔴有电动打蛋器的朋友，可以用打蛋器打发黄油再操作
幼儿园的老师们，可以拿来做亲子活动的哦，因为本来就是为幼儿园的老师创建的
用料
黄油饼干的做法
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把把所有材料准备好
黄油切小块室温软化，是自然软化，不是融化哦！
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天气好，我就喜欢晒太阳，黄油就很快软化了
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这是黄油软化后的样子，很顺滑，如果是融化的就会透明，如果不小心融化了，放冷藏一下下就好了
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加入糖粉，搅拌均匀
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搅拌后的样子
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加入蛋液，搅拌均匀
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分次加入低粉，用刮刀拌匀
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和好的面团冷藏松弛一个小时
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取一坨面团，用剪开的保鲜袋包好，然后用擀面棍擀薄，把上面一层保鲜袋揭开，用模具压好形状，放到垫了油纸的烤盘上
或者直接用刀切
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170度，上下火，15分钟左右，可以看着火，有点儿上色就可以出炉了
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可以做了冻起来，下次直接拿出来烤就可以
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🌸接下来几个步骤是针对家里有电动打蛋器的朋友们
家里有电动打蛋器的，可以用打蛋器打
把黄油打蓬松一点，有点发白的样子
🔴加糖粉以后再打
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加入鸡蛋，打发均匀
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接下来的步骤是一样的，加入面粉，松弛一个小时，然后制作
小贴士
要有温暖的环境软化黄油，这是重点
这个方子是我给幼儿园的老师做的，所以黄油没有打发，也没有那么多的讲究，简单为上
不要以为味道就有差哦，一样的松脆好吃
个人认为，可以烤的黄一点，比较好吃哦
这个方子是我给幼儿园的老师做的，所以黄油没有打发，也没有那么多的讲究，简单为上
不要以为味道就有差哦，一样的松脆好吃
个人认为，可以烤的黄一点，比较好吃哦
