小葱洗净，切葱花。午餐肉切小丁备用。
面粉和玉米淀粉8:2的比例，加入适量盐、胡椒粉混均，再加入适量的水调成较稀的面糊
小火上平底锅，倒少许油
舀一勺面浆入平底锅，用铲子推成均匀的薄饼
待面糊表面略干，打入一枚鸡蛋
同样的用铲子把鸡蛋推均
撒入葱花
加入午餐肉丁
翻面，抹上薄薄的一层酱，不喜欢酱的这一步可以省略
包上半根油条，卷起来
出锅装盘，趁热吃😄
也可以不包，直接吃
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