宝宝溶豆

7.8 综合评分
10 人做过这道菜
~ 这款溶豆不仅婴幼儿喜欢,大朋友也根本停不下来的节奏,家有烤箱的美妈们快快做起来,简单易做,健康零添加,宝宝爱吃,入口即化,好吃爆棚

用料  

鸡蛋清 2个
奶粉 40克
砂糖 15克

宝宝溶豆的做法  

  1. 将蛋白打发到纹路不消失,手感厚重的状态

    宝宝溶豆的做法 步骤1
  2. 加入奶粉,搅拌到五颗粒,不要打圈,放入裱花袋

    宝宝溶豆的做法 步骤2
  3. 挤出来

    宝宝溶豆的做法 步骤3
  4. 烤箱100度,上下火,考60分钟

    宝宝溶豆的做法 步骤4
  5. 装进罐子,大人也吃上半天

    宝宝溶豆的做法 步骤5

小贴士

请根据自家烤箱温度做调整,我的烤箱比较大,小烤箱的火力比较猛。要看着一下,以免糊掉。
不成形请根据以下两点找原因:要么酸奶太稀,水分太多,要么搅拌过度消泡了!
从烤纸上取不下来要么烘焙时间不够,还是软的,要么烤过了,已经糊了!

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该菜谱发布于 2016-04-09 17:29:17
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