鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼~火腿片~豆腐~小葱~番茄

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1盒
番茄 一个
火腿片 少许
少许
大蒜头 少许

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鱼沥水,备用。热锅,用姜抹一圈,下油,油里放一茶匙盐

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 下鱼煎两面,煎差不多了,加热水

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 下葱的根,姜、大蒜头(拍扁),加料酒少许,醋两滴,糖少许,煮到汤汁变白,加豆腐,番茄,火腿片,再煮5~10分钟,OK了!

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3

小贴士

糖、火腿片提咸鲜味,番茄可以按个人爱给不给,爱烂不烂,依个人口味就OK!下油锅前加一茶匙盐为了油不乱溅!
 
该菜谱发布于 2016-04-09 18:12:30
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