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牙签肉

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和风细雨fy的厨房  和风细雨fy
闺女想吃烧烤了，我又不想出门，于是在家给她做个牙签肉先解个馋吧，话说好久没做了，我也流口水啦，哈哈

用料  

眉条肉 200
大蒜，生姜，葱，辣椒，料酒
盐，淀粉，蚝油，芝麻 适量

牙签肉的做法  

  1. 将瘦肉切丝，加入料酒，盐，淀粉拌匀静置15分钟

    牙签肉的做法 步骤1

  2. 生姜切丝，小葱切段，干辣椒剪成小段，青辣椒切丝，大蒜拍碎

    牙签肉的做法 步骤2

  3. 锅烧7分热下肉丝入锅炒至断色起锅

    牙签肉的做法 步骤3

  4. 趁热油依次下入姜，蒜，葱段至出香味再加入辣椒，此刻火不宜太大，防止辣椒变黑

    牙签肉的做法 步骤4

  5. 加入炒好的肉丝入锅，小炒一分钟加入芝麻起锅

    牙签肉的做法 步骤5

  6. 再来一张，孩子特喜欢，又下饭

    牙签肉的做法 步骤6

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随便看看
该菜谱发布于 2016-04-09 18:22:11
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