三絲炒烏冬

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小朋友愛吃烏冬,不愛吃蔬菜,想了個辦法把他愛的和不愛的煮成個美味,吃得停不了口呢!

用料  

雞蛋 1隻
豬肉 200g
紅蘿蔔 1條
烏冬 2包

三絲炒烏冬的做法  

  1. 豬肉切成條,加適量岩,糖,油,生粉和醬油醃製兩小時

    三絲炒烏冬的做法 步骤1
  2. 紅蘿蔔刨成絲

    三絲炒烏冬的做法 步骤2
  3. 雞蛋調味打好備用,烏冬在開水泡開備用

    三絲炒烏冬的做法 步骤3
  4. 雞蛋煎好切成絲

    三絲炒烏冬的做法 步骤4
  5. 熱鍋下油先炒豬肉絲,然後下紅蘿蔔絲,炒至九成熟,下烏冬翻炒幾下,調味下醬油,糖,最后倒入鸡蛋絲翻炒一下便可熄火上碟!

    三絲炒烏冬的做法 步骤5

小贴士

烏冬在開水中燙一下,松散開就可以了,千萬不能煮太久,太軟一炒就斷了或糊了!
 
该菜谱发布于 2016-04-09 20:59:07
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