猪肝洗净切片。
山药切片。菱形片切法https://www.xiachufang.com/recipe/101773504/
锅中烧热水，水开后加几滴醋和料酒，放入猪肝变色捞出。
炒锅烧热油、放入红椒蒜末爆香。
放入山药。
倒适量生抽翻炒，沿锅边溜小半碗水。
放入猪肝，加盐、糖调味。
汤汁收干，放入青椒翻匀关火。
表面撒适量黑胡椒粉。
上传你做的山药炒猪肝
少年超
