秋影77
肉末蒸冬瓜
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人做过这道菜
虽然名为“冬”瓜，但是它是却产于夏天的哦。虽然软软的冬瓜本身没有什么味道，但是跟别的食材搭配在一起的时候很容易入“搭档”的味道，咸的、鲜的，甚至是甜的，同样是冬瓜，不同做法都会带给我们的味蕾不一样的感觉。这个夏天，不妨来一道清爽的冬瓜料理吧。
用料
肉末蒸冬瓜的做法
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看似很随意简单的取材搭配，却能给你不一样的味觉享受哦。 先在肉末中加入少许蒜末和盐腌制5分钟左右。冬瓜洗净后去皮，切成薄片。然后将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟至冬瓜熟透即可出锅，撒上葱花，可按个人口味滴上几滴麻油调味
