首先你要有蒸熟的紫薯 高压锅隔水蒸到筷子能轻易戳进去就好了
紫薯剥皮,头尾有硬硬的地方切掉
凶残地将可爱的薯薯切块 (/゚Д゚)/
上勺子!碾啊碾啊压啊压,直到完全碎尸【雾】准确的说是干干的泥状
薯薯太干啦要滋润一下,倒入某不知名白色液体【大雾】不对是牛奶
根据薯泥湿润程度慢慢加入,直到用手捏可以成形不会散开,我们的紫薯泥就好啦
神器登场!当当当当——锵锵锵锵——保!鲜!膜!撕下一段保鲜膜铺在桌上,放上一团紫薯泥,把保鲜膜收起来,挤挤挤将薯薯逼到角落里,然后拧拧拧搓圆
打开!就这样全部搓好,放在盘子里就好辣