没有碎肉机没关系,手动也可以。鸡胸肉切条再切丁,很好切,洋葱香菇切丁,和鸡胸肉碎放一起,用刀翻切。混合均匀,切的更细。
把混合好的鸡胸肉装盘倒入调料,颜料腌15min。最后➕淀粉抓肉。
热锅。用手团团放入锅中压平。小火,看见边缘一半已经发白就可以翻面了(使用不粘平底锅)两面煎金黄。
上传你做的健康无油煎鸡胸肉小饼【优质蛋白质】