鸡蛋磕入一大勺子中比碗容易操作,把儿长
水烧开以后 关小火 处于不沸腾的状态锅底放一个盘子 避免鸡蛋沉底与锅底热源接触锅深水宽是关键
下锅后4分钟后可以捞起如果鸡蛋补新鲜 据说先放入热水 预热10秒钟有补救效果
另外一种方式在水里打一个旋窝,再下鸡蛋,比较常规的水波蛋做法。
上传你做的健身厨男版本:水波蛋