先把荠菜洗净,过热水后捞出,挤干水凉后等用,鱼洗净,从鱼肚中间把鱼切开,不要切断鱼背,切过鱼的大刺后把鱼整个平铺开,抹盐和胡椒粉,再把荠菜、葱姜铺在鱼肚,把鱼整个合拢,接着把鱼外身两面都切成花刀摸上盐和胡椒粉,鱼用锡纸包着,包了2层,把烤箱铁架子放在煤气灶,把包好的鱼放上去,我是放在煤气灶小火烤了50分钟!提示一下烤要不停的翻面,放到烤箱应该也可以,下次试了再上来写
熟了的样子,荠菜混合着鱼的香味,肯定得直呼好吃!
上传你做的简单好吃的烤鱼