排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)

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豆角这两天卖六块了,春夏的新鲜蔬菜,好吃方便,我和老公这样的东北宝宝都喜欢😊

用料  

宽扁豆角 一斤
沙点土豆 两个
排骨或五花肉 若干
黄豆酱 两大勺
花椒粉和葱花 若干

排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法  

  1. 准备好材料,豆角用盐水泡洗干净

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤1
  2. 豆角沥水直接下锅,煸炒断生

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤2
  3. 手擀面同时上蒸锅20分钟,不能用挂面哦

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤3
  4. 豆角扒个角,放油、花椒粉、葱花

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤4
  5. 葱花炒香和豆角炒匀,加入豆瓣酱

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤5
  6. 豆角和酱炒匀,加水末过,土豆和五花肉铺在上面

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤6
  7. 盖上盖子大火烧开转中火炖煮

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤7
  8. 汤快收干的时候放入面,面从中间掏洞放,菜从四周盖在面上,盖上锅盖转小火至汤收全干

    排骨土豆炖豆角焖面(懒人版)的做法 步骤8

小贴士

记得千万不要另外加盐和酱油哦,无敌的豆瓣酱胜过一切😊

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该菜谱发布于 2016-04-10 19:16:46
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