天然酵种核桃果干面包棒,云深说叫能量棒更合适,哈哈我也觉得,不过这个热吃真的hin好吃,一根下去就感觉能量满满 四张图 #晚餐•2016年4月11日##Lei的烘焙日记##天然酵母##好吃的欧包#
2016-04-11
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一定要发酵时间长一点,让它变大,不然烤出来不好吃,跟着配方和制作过程做不会有问题的。有一点,就是坚果类的原料不要放太早,建议最后分团的时候在揉进去,不然早放进入,等烤完了,里面的坚果全都软了。成本低,很好吃,也好看。
2019-05-01
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需改进之处:放了青,紫新疆葡萄干130克,核桃40克,葡萄干有点多了,成品有点甜,没有核桃香。没有天然酵母,用的80克面80克水,那叫一个粘呀,一发还行,二发才发了1/2倍,成品外脆内软,很有嚼劲儿,就是有点费牙:p。无油配方吃着安心,下次...
2018-03-04
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真是没想到这个面包操作简单,无油、无蛋,无手套膜也能这么好吃!大晚上出炉就吃了一个半。第二天又做的时候把葡萄干换成了火腿肠,更香了!口粮款值得一做再做!#午餐•2021年1月22日#
2021-01-22
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壳很硬 但是内心很柔软啊 好吃 用的老面做的 还不会天然酵种啊 谢谢方子 很不错 无油版很健康 #晚餐•2016年5月18日##外表坚强内心柔弱的#
2016-05-18
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这款也算是常做。 觉得营养好又快手好吃(能塞各种想吃都进去一次吃够哈哈哈) 这次用1:1发酵做的,好有嚼劲,腮帮子都要酸了啊哈哈哈 #早餐•2016年11月29日#
2016-11-29
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