太阳鱼

Name: 太阳鱼
Ingredients: 4条太阳鱼; 50g粗盐; 2片姜; 一小勺老干妈; 3棵芹菜

1 人做过这道菜

用料

太阳鱼先去鳞去腮，开肚去内脏。
然后把鱼洗干净，均匀撒上粗盐腌制1小时左右。
姜切丝，芹菜切小段备用。
取出鱼，洗掉盐巴。热油锅将鱼煎到两边金黄色。
然后，把油到出来，加入一碗水。煮沸。
然后放入姜丝，老干妈，喜欢比较辣的话就可以多加一点老干妈。
煮5分钟后倒入芹菜，熄火焖一分钟左右。出锅

锅最好用不粘锅，我用的铁锅，会粘锅底，煎的不好看。
姜丝切薄点，容易入味。
如果，觉得太咸的话，可以多加一点水稀释一下。

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-10 20:12:57

12 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

CARASaMa 57 做过

累并_快乐 0 做过

轻甜食光01 114 做过

一只鱼jk 17 做过

xiling姐姐 69 做过

xiling姐姐 2 做过

xiling姐姐 2 做过

xiling姐姐 1 做过

xiling姐姐 0 做过

关于太阳鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负