黄油室温软化可以用手指戳出小洞的软度。分三次加入糖粉用打蛋器打发至顺滑。
用小勺子将熟蛋黄筛入黄油中。
玉米淀粉、低粉混合过筛到打发好的黄油中，加少许盐，搅拌均匀至无干粉状态。
用手把面团捏扎实，放到保鲜袋中，冷藏一小时。
取出面团，揉成小圆球放入烤盘中，用食指按个小坑。
烤盘预热170度，中层，15分钟。
烤好后放凉10分钟，做好了。
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