TeaEgg
Tea egg之娃娃菜包肉卷
7.3
综合评分
17
人做过这道菜
被妈妈刺激说中餐做的没她好吃
所以 随机拿手边的娃娃菜撸了一个包肉卷
简单好吃
哼 我将来可是要当大厨的人hhh
所以 随机拿手边的娃娃菜撸了一个包肉卷
简单好吃
哼 我将来可是要当大厨的人hhh
用料
Tea egg之娃娃菜包肉卷的做法
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把一片鸡胸肉去筋膜（一定要去，不然后边剁不碎） 剁成肉末，放入适量酱油，胡椒粉和盐腌十分钟
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把胡萝卜和香菇切丁，在开水中焯两分钟左右，让胡萝卜先变软一点，然后加到步骤一中的鸡肉里搅拌均匀（开水不要倒掉）
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把娃娃菜一片一片的撕下来，到菜心处叶子太小了就用不着了，放到开水中煮大概1.5分钟，取出
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把腌好的鸡肉萝卜香菇放到菜叶上，从末尾处卷起，依次卷好，往盘中倒适量酱油和水（我用的蒸鱼鼓油）中火蒸6-7分钟即可
小贴士
一定要掌握蒸的时候倒入酱油的量，千万不能加多，娃娃菜很吸水，会太咸
