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无油柠檬玛德琳 宝宝版

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Henrymybaby的厨房  Henrymybaby
低糖无油，玛德琳的外形，其实是戚风啦，适合可以吃全蛋的宝宝

用料  

A：蛋白 4个
A：糖 20g
B：蛋黄 4个
B：糖 10g
柠檬汁 25ml
水 35ml
柠檬皮 半个
低筋面粉 80g

无油柠檬玛德琳 宝宝版的做法  

  1. 柠檬皮备用

  2. 柠檬榨汁25ml，与水混合

  3. 蛋白打发，湿性发泡

  4. 蛋黄，砂糖，柠檬汁与皮加入搅打均匀

  5. 低粉筛入蛋黄糊，拌匀

  6. 1/3蛋白加入蛋黄糊，倒回拌匀

  7. 烤箱150度，上下火20分钟，如果是戚风或杯子蛋糕160度，上下30分钟

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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蛋糕 烤箱

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该菜谱发布于 2016-04-10 23:32:52
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