哈哈的犀牛Jio
红油抄手
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人做过这道菜
半夜做的抄手，剁手的时候被邻居投诉了..
用料
| 猪肉 | 一大块（馅料） |
| 葱 | 一把（馅料） |
| 姜 | 四片（馅料） |
| 花椒粉 | 两小勺（馅料） |
| 鸡蛋 | 一个（馅料） |
| 淀粉 | 两大勺（馅料） |
| 胡椒粉 | 一小勺（馅料） |
| 盐 | 三小勺（馅料） |
| 料酒 | 三大勺（馅料） |
| 红油 | 两大勺（料头） |
| 花椒 | 一小把（料头） |
| 花生碎or花生 | 几颗or一小把（料头） |
| 胡椒粉 | 一小勺（料头） |
| 花椒粉 | 一小勺（料头） |
| 蒜泥 | 一大勺（料头） |
| 水 | 三大勺（料头） |
| 馄饨皮 | 适量 |
红油抄手的做法
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猪肉切片切丝加入料酒拌一拌，然后剁碎。猪肉要有精有肥才会好吃。剁得差不多了加入葱、姜继续剁。剁得比较细了然后加入淀粉、花椒粉、胡椒粉、盐调味，再拌一个蛋，最后加入香油
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包馄饨！
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然后水烧开煮馄饨（馄饨抄手傻傻分不清楚。。）
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调料：花椒、盐、花椒粉、胡椒粉、蒜泥、花生、芝麻放入红油拌，再加点白开水（各种料都加，放点水不然真的太油啦）
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煮好的馄饨or抄手放到调好的料头里就好啦
小贴士
拿出馄饨皮包
