将扁豆洗净去头尾,虾处理好后拿少许料酒、盐腌十来分钟
下油锅,放入姜蒜花椒,再加入冰糖,炒松子,待有香味后盛出
放入虾仁,放少许白胡椒,煎至变色盛出
放蘑菇炒,再放入四季豆炒,加少许盐,适量蚝油,八成熟时倒入之前的食材
中火,根据味道调和,再加入水淀粉,大火收汁
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