椒盐虾

Name: 椒盐虾
Ingredients: 一斤虾; 适量色拉油; 适量姜; 适量蒜; 适量面包糠; 料酒

0 人做过这道菜

生活中,喜欢的吃虾的人非常的多,而且虾的吃法种类也是很多的.多吃虾可以补充所需的钙质,而且虾的营养价值也是非常的高.其中所含的蛋白质更是非常之高.所以经常吃吃虾还是不错的选择.

其实有些人一定认为椒盐虾喝油爆虾差不多的,其实油很大区别,个人认为这个椒盐虾;里面的油要比油爆虾里面的油来的少很多.

用料

虾,买回的时候先用家里的水清洗一下,因为外面卖虾的水实在太脏了,然后就是帮助虾去黑肠,去黑肠很简单,在虾的第三节那里,你牙签挑一下就出来了,非常的方便的.挑好之后就是再清洗,然后是把水滤干.
然后就是帮助虾去黑肠,去黑肠很简单,在虾的第三节那里,你牙签挑一下就出来了,非常的方便的.
挑好之后就是再清洗,然后是把水滤干.在虾的背部用刀劈开
然后就是把所需的材料稍微的准备一下,
然后就是把虾放至油里面炸至金黄色就可以
在另一个锅里面,把所需的材料少放油,起下油锅
最后一步就是把滤过油的虾放在里面一起翻炒下,起锅装盘
非常好吃