下雨天的午餐:牛油杂菜汤+红肠橄榄菜炒通粉

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牛油杂菜汤和意粉是一对很配的组合,橄榄菜和意粉又意想不到的配🤗

用料  

牛油杂菜汤
口蘑 5只
番茄 2个
小土豆 2-3个
洋葱 半只
西兰花 小半个
红肠橄榄菜炒通粉
蔬菜通粉 适量
哈尔滨红肠 1/3条
原味脆皮肠 4条
西葫芦 1条
橄榄菜 适量
2粒

下雨天的午餐:牛油杂菜汤+红肠橄榄菜炒通粉的做法  

  1. 牛油杂菜汤
    各种材料切粒,西兰花飞水待用,牛油开锅,下洋葱炒香,然后下口蘑,土豆,番茄翻炒至出香味,下开水,大火煮开,然后调小火煮至土豆熟,番茄出红油,下西兰花,加盐调味。
    非常简单的一道汤,蔬菜可以随便换,营养丰富,好适合小朋友吃。

  2. 红肠橄榄菜炒通粉
    哈尔滨红肠和脆皮肠切片,西葫芦切片,通粉用开水煮熟,水开时加点盐。
    有橄榄油开锅爆香蒜粒,下红肠炒香,下西葫芦和脆皮肠翻炒至熟,加橄榄菜炒香,然后放通粉下锅炒匀,可以加一点点盐调味。
    橄榄菜和意粉好配哦,做法简单容易。

小贴士

杂菜汤的蔬菜可以按自己喜欢转换,一定要用牛油炒哦,如果用其他油,味道完全不同了。

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该菜谱发布于 2016-04-11 12:09:24
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