凉拌黄瓜

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暖暖的春风吹上了枝头,也吹上了餐桌。随着温度的逐渐上升,凉拌菜也开始回归餐桌。

减肥与美食与我而言就是鱼和熊掌,两个我都想要。而且,虽然自己长得磕碜,可对于自己以外的事物来说,我却是个忠实的颜党——见到美貌的萌物总是忍不住会解囊,见到美貌的食物也会暂时摒却减肥的念头。于是,凉拌这种低脂少油的烹饪方法,太适合我这种既要美食又要减肥的人啦!


昨天买了两根黄瓜,中午拌了一根,还有一根今天继续凉拌。于是,作为一个颜党,又开始琢磨如何给食物造型。

格的格的格的格的 格的格的
我们爱你
格的格的格的格的 格的格的
聪明伶俐
机智啊 哪个也比不过 小机灵
胆大呀 什么都不畏惧 小机灵
淘气顽皮 顽皮淘气 数第一

哈哈!聪明的一休来也!

不废话,看看我今天胡乱折腾的造型如何?

用料  

黄瓜 一根
大蒜头 2瓣
生抽 适量
蚝油 适量
香醋 适量
花椒油 适量
芝麻油 适量
适量
白糖 适量

凉拌黄瓜的做法  


  1. 黄瓜去掉两头,用刨皮刀刨成薄片圈起来,最后一点不方便刨的切成小粒撒在四周。看看中间有点空不好看,于是切下来的黄瓜柄来凑数——胡乱刻了个小花放进去(没有小刀,菜刀实在不好刻啊,请忽略刀工)。然后拿个小碗配调味汁浇上去,完成!

 

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该菜谱发布于 2016-04-11 15:03:06
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凉拌黄瓜的答疑

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