马格格
可乐鸡翅
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人做过这道菜
家里孩子很心水的可乐鸡翅，每次都能吃好多。家有娃的可以做起来。^_^
用料
| 一斤鸡翅 | 半罐可乐 |
| 盐少许(快好的时候入) | 生抽两汤勺 |
| 老抽一汤勺(上色用) | 蒜头两瓣 |
| 生姜一小块 | 八角桂叶少许 |
可乐鸡翅的做法
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锅里放水烧开倒入鸡翅，放几粒花椒，一汤勺黄酒，煮开至水有浮沫。捞出鸡翅迅速放入冷水中，过三次冷水。把鸡翅用刀正反面划一下
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锅里放少许油，放入蒜头，生姜，八角，桂叶，油热后倒入鸡翅
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改小火慢慢煎至两面上色
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倒入可乐，生抽，老抽。煮开后改小火慢继续煮20分钟。
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锅内汤汁变粘稠后放入少许盐。一点点就好，生抽已经有味了。我家煮菜很少下味精，想增鲜的朋友可以放一点。出锅装盘^_^
