香芋肉肉团
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人做过这道菜
珠珠厨娘
首次发菜谱😍多多捧场
用料
香芋肉肉团的做法
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先将猪肉剁成肉沫（加入适量的盐，生抽，胡椒粉），香芋、红萝卜刨成丝，洋葱切碎
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锅内放水烧开后把香芋丝倒进去灼水捞起。
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芋丝趁热加入肉沫，洋葱粒，红萝卜丝，粟米粉，粘米粉，加入适量的盐，蚝油，食用油拌勻。
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戴上一次性手套，抓取适量拌好的肉馅，在两手之间反复摔打会越来越有粘性，然后自然形成漂亮的球形，而且不易破碎。
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做法一：放入蒸架，隔水蒸15分钟即可。
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看到好有食欲☺
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做法二：放入适量的油待烧热后，放入肉团，约10分钟炸至金黄。
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金黄金黄的，香脆可口，味道好极了😲
