蒲公英洗干净,凉水泡1—2小时,入开水中焯烫,开水下锅,水开既可。
捞出后晾凉挤去水分,剁碎备用。
小葱切碎。
鸡蛋打散,加入少量的盐入炒锅炒散,剁碎备用。
切碎的葱、鸡蛋、蒲公英放在盆里,调入花油、几滴生抽、1勺香油搅拌均匀。
最后按自己囗味调入少量盐,蒲公英饺子馅就调好了。
上传你做的蒲公英素馅