凉拌木耳

选用上好东北小碗儿黑木耳👍，所以需要提前发好，我是☀早上泡的，🌙晚上回来就能吃啦～顺便腐竹也一起泡上哦。
将泡好的腐竹切段，焯熟，过凉水，攥去多余水分。
木耳同样焯熟，过凉水，空水。
可爱的小胡萝卜按照自己的喜好切片（我切的◇形），焯熟，过凉水，空水。

最后让他们相聚在一起～整点蒜末，
加些海鲜酱油提鲜提味，微微少许盐，
我喜欢酸口，放了陈醋，点点儿香油，
又加了一点芥末（想着芥末木耳的味道），根据个人口味，喜欢辣口的，可以用小勺炸点辣椒油，放点花椒或麻椒，那就味道十足了！