破瓦落地吃德国
自制简单健康好油条，你值得拥有。。。
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
拖延了好久才写这个菜谱，每次都是酝酿很久然后爆发在心血来潮后，油条这货在德国是稀有之物，所以请客的时候偶尔嘚瑟一下油条还是深得大家喜欢的，哈哈哈，知道我大天朝的威武之一了吧！
用料
自制简单健康好油条，你值得拥有。。。的做法
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所有材料揉成光滑面团
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封保鲜膜
放冰箱冷藏发酵
隔夜
第二天操作
适合上班族
如果你有大把时间
也可放温暖处发酵到两倍大
直接下一步操作
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发酵好的面团
醒上半小时
擀成一张大饼
面团较湿
手上沾点油再操作
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不管你用什么工具
把面饼分成长方形小块就OK
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每两小块摞起来
中间用筷子压上一道印
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挨个抓住两头
略抻长
有时间的话可以醒上15分钟再抻长
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油温要偏高一点
才能迅速膨胀
保持中高火
翻转时要似蛟龙出海
神出鬼没无影手
总之
快点啦
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请问豆浆豆腐脑准备好了嘛
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我是个强迫症患者
同样一个东西
我总是控制不住拍很多遍
包涵包涵啊啊啊
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嗯 简单粗暴的消灭ta！
小贴士
其实国内卖油条的满大街都是，自己做油条一来为了追求健康，二来我偶尔会手痒，喜欢DIY各种食物，算是德国后遗症吧，因为那个小地方啥好吃的都木有木有木有啊啊啊，逼的人从零开始当厨子啊啊啊。就酱，白了个白～
